sexta-feira, 11 de março de 2011

Receitas soltas - Folhadinhos

Uma das coisas que os meus filhos me pedem para o lanche, e que depressa se faz,
é uns folhados de salsichas ou para os mais gulosos uns folhados de chocolate.

Também costumo fazer sempre que aparece alguma visita e com este pequeno prato
fazemos as pessoas felizes, pela apresentação e pelo seu sabor.

É muito simples de fazer, para isso basta ter o seguinte:
1 placa de masssa folhada
1 lata de salsichas ou chocolate para barrar.
1 gema de ovo ou leite para pincelar

Corta-se a placa em pequenos triangulos (se redonda)
normalmente dá para 16 unid ou em quadradinhos (se retangular).
Coloca-se um pedaço de salsicha (corto em 3 pedaços) ou uma colher de sobremesa de chocolate. Depois é só enrolar até formar um pequeno croissant ou juntar as pontas dos quadradinhos e fazer pequenas trouxas.
Aproveita-se o papel vegetal que acompanha a massa e coloca-se no tabuleiro , pincela-se com uma gema de ovo ou na falta deste com leite os folhados e leva-se ao forno até ficarem douradinhos.

Bom apetite!


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