Aniversários

A minha filhota fez 10 anos, quería uma festa
mas como isto anda apertado, fizemos um jantar em familia.
De qualquer forma, a muito custo lá convidámos umas amiguinhas
e lá fomos nós "as meninas" dar uma volta...
O que eu me lembrei, meu Deus, elas são pior que nós, mães.
Primeiro fomos dar uma volta pelas ruas da Av. da Igreja à
procura de alguma loja que tivesse (imaginem dentes postiços)
Depois tive a infeliz ideia, eu e mais meia Lisboa de ir ao
Vasco da Gama, as lojas estavam repletas de miudagem.
Histéricos à procura de qualquer coisa que identificasse o Dia
das Bruxas. Minha nossa, aquelas miudas entravam pelas
lojas adentro a mexer em tudo, parecía as mães em altura
de saldos. Finalmente parámos no Mac'Donalds e saborearam
um sundae de chocolate enquanto conversavam da Escola e dos miúdos
"parvos e estúpidos" que andavam sempre de volta delas.
Eu estava deliciada a ouvir mas ao mesmo tempo espantada com aquelas
gaiatas tão novas e tão desenvoltas nas conversas. Oh, meu deus, estou
a ficar velha....
Mas foi lindo!

Há dias que nos aparece visitas inesperadas e nós ainda por cima

convidamos para ir lá a casa. De repente lembramo-nos que não temos
nada para o jantar. O que fazer?!

Bem, eu agarro em costeletas do cachaço e numas batatas
e toca a pôr tudo no forno.
Dá-me tempo para organizar a casa e entretanto dou dois dedos
de conversa com as visitas.



Tempero as costeletas com sal, alho cortado, colorau e vinho tinto
ou branco (no meu caso foi com cerveja eh, eh, eh).

Corto grosseiramente uma cebola média.

As batatas, que são caseiras, corto-as ao comprido tipo gomos
de laranja e tempero com sal.

Coloca-se num tabuleiro de ir ao forno temperado com azeite
banha ou margarina e com um pouco de polpa de tomate, salpicando no fim
com colorau as batatas.

Por fim vai ao forno cerca de 45 m a 120º (Tirando do forno e molhando a
carne e as batatas para tomarem mais o sabor da marinada).

Fica com bastante molho, para quem gosta de molhar o pão….

Com uma saladinha de alface e tomate, que já não tive tempo para fazer, cai muito bem.

E para sobremesa, comprei um bolo de chocolate que acompanhei com gelado de baunilha. Os miúdos adoraram e eu também.

Aqui há dias andei a "cuscar" as receitas do Lidl e vi
uma que me seduziu.
Resolvi experimentar (no final achei que devia ter posto
mais gelatina para solidificar melhor)

Semifrio de bolacha com iogurte

Ingredientes:

1 pacote de bolachas Maria
1/2 lata de leite condensado (se fôr do Lidl)
4 iogurtes naturais açucarados
4 dl de natas
4 gemas
6 folhas de gelatina
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de água
Café açucarado para demolhar
Óleo para untar

Faz-se assim:
Demolhar as 6 folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, deita-se os iogurtes e o leite condensado e mexe-se. Depois, mexendo sempre, junta-se as folhas de gelatina previamente derretidas (eu ponho 10 segundos no microondas, no descongelar) conselho do blog mesa para 4. À parte, bate-se as natas em chantilly e junta-se à mistura, envolvendo suavemente.
Unta-se uma forma de fundo amovível com um pouco de óleo e alternadamente vai-se pondo o preparado e as bolachas previamente demolhadas em café , sendo a última camada creme.
Leva-se ao frigorífico até que ficar bem solidificado.
Deita-se, num tacho pequeno, as gemas, a água e o açúcar, mexe-se com umas varas ou colher de pau e leva-se depois em lume brando, mexendo sempre, até engrossar.
Retira-se do lume, coloca-se de imediato numa tigela e deixa-se arrefecer, mexendo de vez em quando. Desenforme o semifrio, e barra-se com o creme de ovos.
No final pode enfeitar com bolacha ralada ou chocolate.

Digam lá se não ficou bonito?

Setembro

Mês de Setembro traduz-se basicamente em :

Escola, mochilas, livros, material escolar
roupa, calçado......
Enfim uma lista imensa de coisas que nunca se vê o fim.

Sim, porque para quem filhos que andam no básico 2, 3
e que ainda por cima nunca sabem do que precisam
ou dizem tudo de uma vez..

E pronto lá começa a Escola com os horários controlados
com o toque de alvorada, do trânsito no wc, o preparar
do lanche, pentear os cabelos lavar os olhos para
tirar as remelas.
Sair à pressa a remexer na mala à procura da chave
do carro que nunca se encontra mas que está sempre no mesmo
sitio, dos óculos de sol porque depois não se vê nada no carro e o
último retoque no cabelo já no espelho do elevador.

Pronta para entregar os putos e ir trabalhar...
Safa! é dose e ainda vamos no principio

As refeições do dia-a-dia

Ah pois é, meninas.....

quem é mãe sabe perfeitamente do que estou a falar

todos os dias é a mesma coisa.... O que é que eu faço para o jantar?
Lá vou eu ao frigorífico .... Ora bem restos disto, restos daquilo...


Et voilá saiu esta coisa " mai linda" e que saborosa estava...

(por acaso estava)

Tinha abrótea (peixe parecido com a pescada mas normalmente

mais barato), que resolvi fritar mas não me apetecía arroz de tomate

e tinha uns restos de comida que fez-me pena deitar fora.

Os restos que tinha eram :

1 ovo cozido

restos de cenoura cozida
2 salsichas frescas fritas

Resolvi então cozer um pouco de massa cotovelo

juntei também delicías do mar, o suficiente para dar

uma cor à massa.

Cortei os restos e juntei tudo, misturei um pouco de

bechamel e envolvi.

No final saiu uma mistura de sabores que combinou

muito bem.

O pessoal lá de casa gostou e agora sempre que tenho peixe

para fritar e se tenho restos tento sempre fazer esta receita.

Vertente culinária

Pois é, a razão de existir este blog, deve-se ao facto por
brincadeira com amigas minhas, de mostrar os meus dotes culinários....

No fundo são receitas do dia-a-dia com orçamentos apertados
e que calham bem (às vezes).
Outros são aproveitados de blogs que eu sigo.

Aliás tornou-se um vicio a procura de receitas
pois às vezes não há cabeça para pensar e sempre
se tira ideias.

Qualquer dia, mostro uma receita (vou escolher uma
bonitinha para vocês, bonita e barata).

Os combatentes

Somos realmente uns combatentes
sim os últimos a irmos de férias, somos uns combatentes
sofremos até à última, suportamos estes dias lindos de sol
enfiados em areas fechadas (mas arejadas)
massacramos a cabeça a fazer contagens decrescentes
elaboramos listas infidáveis de coisas que iremos fazer
para depois no último dia arrancarmos à "papo seco"
só na ideia de chegar ao nosso merecido descanso....
Eu já estou em contagem decrescente.

Pensamentos

Nova era 2009



Um ano cheio de mudanças e de noticías radicais
boas novas que nunca sonharíamos têm acontecido
tem sido um ano de esperança e confiança em mim própria
e nos que me rodeiam. Será que a tempestade finalmente passou
e é tempo de bonança?

Aleluia , já não era sem tempo...

Férias..... Cadê as férias???!!!!!!!!!!!!!

Faltam 7 dias mais coisa menos coisa

para eu fugir da cidade, sim Lisboa é linda

mas chega, está vazia a minha rua e não há companhia

toda a minha gente saiu para as terrinhas....

Sim que esta crise veio para ficar, como tal há que

aproveitar as casitas da terra para passar férias

Óbidos e Tomar duas terras que eu me habituei

com as praias e rios para nadar, a familia que se reune

os amigos que revemos nos bailaricos das aldeias

os miúdos a crescer, enfim um emaranhado de coisas

que nos habituamos ao longo das nossas vidas ....

novaera2009

Olá para quem vem por bem


Este texto é uma experiência para mim, vai ficar guardado uns dias e depois
logo vejo se envio ou não para os blogers deste mundo lerem.

Estou envergonhada, só falta uma câmara para eu paralisar...
Ok isto não doi nada, vamos lá a isto...

É a 1ª vez que me aventuro nesta bloguices, já li muitos e já não passo sem "cuscar" alguns, mas escrever o meu, nunca. Nunca porque a bem escrever ou dizer não me entendo com isto, mas a verdade é que nos deixa um bichinho cá dentro com vontade de deitar cá para fora experências, desabafos, histórias...

Isto é complicado, mas com ajuda vou tentar.

Ok terminei... seja o que vocês quiserem

Jocas