Aqui há dias andei a "cuscar" as receitas do Lidl e vi
uma que me seduziu.
Resolvi experimentar (no final achei que devia ter posto
mais gelatina para solidificar melhor)

Semifrio de bolacha com iogurte

Ingredientes:

1 pacote de bolachas Maria
1/2 lata de leite condensado (se fôr do Lidl)
4 iogurtes naturais açucarados
4 dl de natas
4 gemas
6 folhas de gelatina
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de água
Café açucarado para demolhar
Óleo para untar

Faz-se assim:
Demolhar as 6 folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, deita-se os iogurtes e o leite condensado e mexe-se. Depois, mexendo sempre, junta-se as folhas de gelatina previamente derretidas (eu ponho 10 segundos no microondas, no descongelar) conselho do blog mesa para 4. À parte, bate-se as natas em chantilly e junta-se à mistura, envolvendo suavemente.
Unta-se uma forma de fundo amovível com um pouco de óleo e alternadamente vai-se pondo o preparado e as bolachas previamente demolhadas em café , sendo a última camada creme.
Leva-se ao frigorífico até que ficar bem solidificado.
Deita-se, num tacho pequeno, as gemas, a água e o açúcar, mexe-se com umas varas ou colher de pau e leva-se depois em lume brando, mexendo sempre, até engrossar.
Retira-se do lume, coloca-se de imediato numa tigela e deixa-se arrefecer, mexendo de vez em quando. Desenforme o semifrio, e barra-se com o creme de ovos.
No final pode enfeitar com bolacha ralada ou chocolate.

Digam lá se não ficou bonito?