As refeições do dia-a-dia

Ah pois é, meninas.....

quem é mãe sabe perfeitamente do que estou a falar

todos os dias é a mesma coisa.... O que é que eu faço para o jantar?
Lá vou eu ao frigorífico .... Ora bem restos disto, restos daquilo...


Et voilá saiu esta coisa " mai linda" e que saborosa estava...

(por acaso estava)

Tinha abrótea (peixe parecido com a pescada mas normalmente

mais barato), que resolvi fritar mas não me apetecía arroz de tomate

e tinha uns restos de comida que fez-me pena deitar fora.

Os restos que tinha eram :

1 ovo cozido

restos de cenoura cozida
2 salsichas frescas fritas

Resolvi então cozer um pouco de massa cotovelo

juntei também delicías do mar, o suficiente para dar

uma cor à massa.

Cortei os restos e juntei tudo, misturei um pouco de

bechamel e envolvi.

No final saiu uma mistura de sabores que combinou

muito bem.

O pessoal lá de casa gostou e agora sempre que tenho peixe

para fritar e se tenho restos tento sempre fazer esta receita.